Dünya çapında “Salt Bae” hareketiyle tanınan ve sosyal medyanın fenomen isimlerinden biri haline gelen Nusret Gökçe, yükselişi kadar son dönemde yaşadığı düşüşle de gündemde. ABD’deki restoran zincirlerinin iflasın eşiğine geldiği iddiaları sosyal medyada ve uluslararası basında geniş yankı uyandırırken, Gökçe’nin eski çalışanlarının yaptığı çarpıcı açıklamalar, durumu daha da net bir şekilde gözler önüne serdi.
ABD Şubelerinde Büyük Sorunlar
Miami, New York, Londra, Dubai, Abu Dabi, Katar ve Beverly Hills gibi prestijli lokasyonlarda restoran açan Nusret Gökçe’nin işleri son dönemde olumsuz bir seyir izliyor. Daily Mail’in haberine göre, ABD’deki şubeler, mali zorluklar ve müşteri memnuniyetsizliği nedeniyle ciddi bir değer kaybı yaşıyor. Miami ve New York’taki restoranlar, hayatta kalabilen nadir şubeler olarak öne çıkarken, diğer lokasyonlar ya kapanma tehlikesiyle karşı karşıya.
Eski Çalışanların İddiaları Şoke Ediyor
Nusret Gökçe’nin ABD’deki eski çalışanları, The Mail on Sunday’e yaptıkları açıklamalarda, ünlü şefin restoran yönetimindeki sert ve katı tutumunu ortaya koydu. Çalışanlar, “Uzun saatler boyunca inanılmaz katı bir disiplin altında çalışıyorduk. Su içmek bile sorun oluyordu, tuvalete gitmek neredeyse imkânsızdı” diyerek, çalışma koşullarının adeta cezaevi niteliğinde olduğunu belirtti.
Bir diğer iddiaya göre, Nusret, çalışanlarından ayak masajı talep etmiş ve kadın çalışanlara karşı uygunsuz davranışlar sergilemişti. Çalışanlar, sık sık yeni kadınlarla görüntülenmesinin restoran içindeki huzuru bozduğunu da dile getirdi.
Gösterişli Ama Tartışmalı Satış Taktikleri
Eski çalışanlar, Nusret’in “altın kaplama etler” gibi pahalı ve gösterişli ürünlerle satışları artırmaya çalıştığını, ucuz yenilebilir altın kağıtlarla etleri süsleyip müşterilere yüzlerce dolar fazladan ücret ödettiklerini aktardı. Bu strateji, kısa vadede ilgi çekse de uzun vadede müşteri güvenini zedeledi.
Nicolas Maduro ile Fotoğraf Krizi ve İtibar Kaybı
2018’de Venezuela Devlet Başkanı Nicolas Maduro’nun İstanbul’daki Nusret restoranında yemek yemesi, o dönemde büyük tepki toplamıştı. Eski çalışanların iddialarına göre, bu olay sonrası işlerin yavaşladığı, satışların düşmeye başladığı ve restoranın prestijinin zedelendiği gözlemlendi.
Personel Memnuniyetsizliği ve İşletme Krizi
ABD’deki restoranlarda çalışanların yaşadığı memnuniyetsizlik, işletmenin iç dinamiklerini de olumsuz etkiledi. Çalışanlar, bahşişlerinin zimmetine geçirildiğini, uzun ve zorlayıcı çalışma saatlerinin dayatıldığını ve sürekli baskı altında tutulduklarını ifade etti. Bu durum, sosyal medyada ve basında geniş yankı uyandırdı.
Nusr-Et İmparatorluğu Sarsılıyor
Bir zamanlar global çapta fenomen haline gelen Nusret Gökçe’nin restoran zinciri, artık ciddi bir krizle karşı karşıya. Yüksek fiyatlı menüler, müşteri memnuniyetsizliği, çalışan şikâyetleri ve tartışmalı medya olayları, Nusr-Et’in imajını zedeliyor. ABD şubelerinin iflasın eşiğinde olduğu, sosyal medyanın ve basının gündeminde uzun süre kalacağı öngörülüyor.
Bu gelişmeler, Nusret Gökçe’nin sadece şov ve sosyal medya fenomeni olarak değil, aynı zamanda işletme yönetiminde de sınavdan geçtiğini gösteriyor. Önümüzdeki dönemde Nusr-Et markasının toparlanıp toparlanamayacağı ve global restoran zincirinin geleceği büyük bir merak konusu.
