Doğu Karadeniz Bölgesi’nde son günlerde kırsal alanlardan toplanan mantarları pişirip yiyenlerde artan zehirlenme vakaları dikkat çekiyor. Uzmanlar, vatandaşları bu konuda uyararak son derece dikkatli olmalarını önerdi.
Karadeniz Teknik Üniversitesi (KTÜ) Tıp Fakültesi Fizyoloji Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Ahmet Ayar, tükettiği mantar nedeniyle zehirlenerek hastaneye kaldırıldı. KTÜ Farabi Hastanesi’nde yoğun bakımda tedavi gören Ayar, yaşadığı olayın kendisi için büyük bir mağduriyet olduğunu belirtti.
Prof. Dr. Ayar, “Dağları ve yaylaları çok severim ve bunları tanıdığımı düşünerek eski alışkanlıkla yaylada yediğim bir mantar beni büyük bir tehlikeye soktu. Evime 150 metre uzaklıkta olan acil servis sayesinde hayatta kaldım. Bu olay, güvenli görünen şeylerin bile tehlikeli olabileceğini gösterdi,” dedi.
Ayar, zehirlenme olayından sonra yaşadığı tecrübenin büyüklüğünü fark ettiğini belirterek, mantar zehirlenmesinin ciddi bir risk taşıdığını vurguladı. “Mantarlar, zehirli ve zehirsiz türleri çok benzer olabilir. Bu nedenle güvenilir kaynaklardan bilgi almadan, fotoğraflara bakarak karar vermek tehlikeli olabilir,” uyarısında bulundu.
Yoğun bakımda yaklaşık bir gün geçirdiğini ve sonrasında 10 gün süreyle takip edildiğini belirten Ayar, mantar zehirlenmesinin hem hızla gelişen hem de uzun süre etkileri olabilen bir durum olduğunu ifade etti. “Bu süreçte hem fiziksel hem de duygusal olarak büyük zorluklar yaşadım. Vatandaşların, uzman olmayan kişilerin tabiatta topladığı mantarlardan uzak durması en güvenli yol olacaktır. Kültür mantarları konusunda sorun yok ama riskli mantarları tüketmemenin en iyisi olduğunu düşünüyorum,” dedi.
https://www.yenicaggazetesi.com.tr