Business Channel Türk TV‘de yayınlanan programda diyetisyen ArmaÄŸan Yıldırım, COVID-19 pandemisinin saÄŸlıklı beslenme üzerindeki etkilerini deÄŸerlendirdi. 14 yıllık bir hemÅŸire olarak saÄŸlık sektöründe çalışan Yıldırım, pandemide yoÄŸun bakımda yaÅŸadığı deneyimlerin, saÄŸlıklı beslenmeye olan ilgisini artırdığını belirtti.
Yıldırım, “Pandemi sırasında salgın maÄŸdurlarına hizmet verirken, beslenmenin koruyucu bir altyapı oluÅŸturmadaki önemini fark ettim,” dedi. Bu süreçte, aile bireylerinin beslenmelerini planladığını ve bilimsel bir temel üzerinde çalışmayı hedeflediÄŸini ifade etti.
Diyetisyen, beslenme hizmetlerinin anne, çocuk, gebelik ve kurumlarda sağlanması gibi çeşitli alanlarda faaliyet gösterdiğini vurgulayarak, bilimsel araştırmalara ve yayınlara katkıda bulunduğunu açıkladı. İç görünüşe odaklanarak biyokimyayı iyileştirmenin dış görünüşü de olumlu etkileyeceğini vurguladı.
Yıldırım, beslenmenin kişisel bir süreç olduğunu, her bireyin ihtiyaçlarının farklılık gösterdiğini belirterek, atıştırmalıkların dengeli beslenmeyle ilişkisini sorguladı. Akşam yemek saatinin de kişisel sağlık durumuna göre değişebileceğini söyledi.
Son olarak, diyetin bir süreç deÄŸil, bir deÄŸiÅŸim yolu olduÄŸunu belirten Yıldırım, “Mucizevi çözümlerden uzak durmalıyız,” diyerek saÄŸlıklı beslenmenin önemini bir kez daha vurguladı. Bu önemli açıklamalar, saÄŸlıklı yaÅŸam için bilimsel yaklaşımın gerekliliÄŸini gözler önüne serdi.