1. Haberler
  2. YAŞAM
  3. Bayramda hafif tatlı arayanlara: Erik soslu lor dolaması

Bayramda hafif tatlı arayanlara: Erik soslu lor dolaması

featured
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

Bayram öncesinde birbirinden lezzetli yemeklerin ve tatlıların yapıldığı arefe gününde tarif araştırması içerisindeyseniz, sunumuyla göz dolduran bu tatlıya bir şans verebilirsiniz. Mevsimin en taze erikleriyle hazırladığımız bu sosun tadının lor dolamasıyla olan uyumuna bayılacaksınız. Kolayca hazırlanabilen bu tatlıyı konuklarınız gelmeye yakın fırınlayabilir, ılık olarak servis edebilirsiniz. Biz bu tarifte lor peynirinin hafif kremamsı dokusunu çıtır baklava yufkasıyla kapladık; içerisine dilediğiniz bir dolgu malzemesiyle tatlıya farklı bir boyuta taşıyabilirsiniz!

ERİK SOSLU LOR DOLAMASI

Malzemeler

– 4 adet baklava yufkası

– 50 gr eritilmiş tereyağı

– 200 gr tatlı lor peyniri

– 4 yemek kaşığı şeker

Erik sosu için;

– 8 adet anjelika erik

– 1 su bardağı şeker

– 1 yemek kaşığı limon suyu

– 1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı

Yıkadığınız eriklerin çekirdeklerini çıkarıp doğrayın ve sos tavasına alın. Üzerine şekeri ilave edip kısık ateşte ara ara karıştırarak pişirmeye başlayın. Şeker eriyip sos hafif koyu bir kıvam alınca limon suyunu ve tereyağını ekleyip karıştırın. Hazır olan sosu ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

İki kat baklava yufkasını uzun kenarından başlayarak ortadan ikiye kesin ve üzerine erittiğiniz tereyağından sürün. Kestiğiniz parçaların uzun kenarlarına lor peyniri uzunlamasına yerleştirin ve birer yemek kaşığı şekeri lor peynirinin üzerine serpiştirin. Baklava yufkasının uç kısmını lorun üzerine gelecek şekilde rulo haline getirin ve salyangoz şeklinde dolayın.

Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırladıktan sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin ve üzerlerine erittiğiniz tereyağından sürün. Önceden ısıttığınız 175°C fırında kızarıncaya kadar yaklaşık 25 dakika pişirin. Pişen lor dolamalarını ılık olarak tabaklara alın ve soğuyan erik sos ile birlikte servis edin.

Afiyet olsun…

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Sancaktepe escort Zeytinburnu escort Antalya escort Ankara escort Avrupa yakası escort Denizli escort Kocaeli escort Merter escort Nişantaşo escort Levent escort Çapa escort Etiler escort Mecidiyeköy escort Taksim escort Beşiktaş escort Bakırköy escort Bahçeşehir escort Esenyurt escort Avcılar escort Avrupa yakası escort bayan Beykoz escort Üsküdar escort Göztepe escort Erenköy escort Suadiye escort Kurtköy escort Tuzla escort Bostancı escort Ümraniye escort Pendik escort Kadıköy escort Kartal escort Ataşehir escort Anadolu yakası escort Bodrum escort Konya escort Muğla escort Malatya escort Gaziantep escort Eskişehir escort Ankara escort İstanbul escort Kayseri escort Adana escort Şirinevler escort Halkalı escort Marmaris escort Fethiye escort Sarıyer escort Maltepe escort Fatih escort Çekmeköy escort Beylikdüzü escort Başakşehir escort Ataköy escort Alanya escort Samsun escort Muğla escort İzmir escort Diyarbakır escort Bursa escort Antalya escort İstanbul escort Göztepe escort Gaziantep escort Adana escort Adana escort Anadolu yakası escort Ankara escort İstanbul escort Ataşehir escort Avcılar escort Avrupa yakası escort Bağcılar escort Bahçeşehir escort Bahçeşehir escort Beşiktaş escort Beykoz escort Bodrum escort Bostancı escort Bursa escort Eskişehir escort Gaziosmanpaşa escort Kadıköy escort Kartal escort Kocaeli escort Konya escort Konya escort Konya escort bayan Malatya escort Pendik escort Şirinevler escort Taksim escort Ümraniye escort Adana escort Antalya escort Bursa escort İzmir escort Bodrum escort Eskişehir escort Konya escort İzmir escort Beylikdüzü escort Kayseri escort İzmir escort Pendik escort Eskişehir escort İstanbul escort escort Fatih escort Antalya escort escort bayan Samsun escort İstanbul escort Bursa escort Antalya escort bayan Antalya bayan escort Antalya escortlar Adana escort Bursa escort İzmir escort Diyarbakır escort Maltepe escort Çekmeköy escort Beylikdüzü escort Şirinevler escort Ataköy escort Halkalı escort İstanbul escort Şişli escort Kayseri escort Antalya escort Mersin escort Mersin escort Mersin escort Şişli escort Mersin escort Kayseri escort